La plate-forme Inter Profession des fruits du Burundi-IPFB en sigle est une Association sans but lucratif initiée en 2013 et agréée au 18 septembre 2013. Elle a été créée sous l’initiative des acteurs de la filière fruits avec l’appui et accompagnement du réseau Caritas au Burundi sur financement de Caritas International Belgique (Ci.be). Elle est composé des représentants des professionnels directement concernés par la filière fruits à savoir : les producteurs, les transformateurs, les commerçants et distributeurs/exportateurs de fruits (ananas, agrumes, banane, avocat, maracuja, prunes, etc.) L’IPFB est aujourd’hui la seule organisation qui regroupe des organisations/unités de transformation spécialisées sur la filière fruits au Burundi.
L’IPFB travaille aussi avec des acteurs indirects : Les partenaires techniques et financiers, les fournisseurs d’intrants, l’Etat et les prestataires de services divers.
Les membres de l’IPFB sont ainsi des Coopératives/pré-coopératives et unités de transformation de la filière fruits réparties dans tout le pays mais avec prédominance dans les provinces de Rumonge, Cibitoke, Bubanza, Bujumbura et Kayanza. Avec environ 60 acteurs membres, l’association a une base solide surtout sur la filière ananas, agrumes et maracuja dans les provinces respectives de Cibitoke, Rumonge et Kayanza où les acteurs sont sensibilisées et formées sur les bonnes pratiques culturales notamment la fertilisation, le paillage et la lutte antiérosive à l’aide de l’approche EFICC (Exploitation Familiale Intégrée Continue et Compétitive) développées avec l’appui de Caritas International Belgique au profit des acteurs de la filière fruits. La plupart des produits transformés par les unités de transformations membres sont notamment le jus et sirops de maracuja et d’ananas, le nectar de maracuja, vin de bananes et d’ananas ainsi que des confitures. Les intervenants ont été formées sur les bonnes pratiques de fabrication et bonnes pratiques d’hygiène. 31% des membres des organes de gestion de ces organisations sont des femmes.
L’IPFB est composée d’une assemblée générale, un comité exécutif et un conseil de surveillance. Elle emploi un secrétaire général appuyé par 8 points focaux établis dans les provinces.
